Die fantastische Aussicht auf das Mittelmeer genießen und in die herrliche Natur Italiens eintauchen: Im Il Cannito, das seit 18 Jahren in Familienbesitz ist, geht genau das.
Das Gästehaus lädt dazu ein, sich mit der Natur zu verbinden und neue Energie zu tanken. Il Cannito bietet die Möglichkeit, sich verwöhnen zu lassen und eine Ecke des italienischen Paradieses zu entdecken, die reich an natürlichen, archäologischen und künstlerischen Ressourcen ist.
Die Anlage besteht aus zwei antiken Steingebäuden und erstreckt sich über siebenunddreißig Hektar auf den Hügeln von Capaccio (Salerno), gegenüber den Tempeln von Paestum, in einem Gebiet, das für seine historische Bedeutung und seine außergewöhnlichen archäologischen Stätten bekannt ist.
Das Design von Il Cannito wurde von dem angesehenen Künstler Pietro Lista inspiriert und zeigt eine tiefe Verbindung zur Natur. Das Haus strahlt eine einzigartige Atmosphäre aus, die von seiner natürlichen Umgebung geprägt ist. Trotz seiner kleinen und gemütlichen Größe bietet das Gästehaus allen Komfort und Service, den man benötigt, um sich wie zu Hause zu fühlen.
Bei der Neugestaltung von il cannito haben sich die Gastgeber:innen voll und ganz den Prinzipien der Bioarchitektur verschrieben. Es wurden außerdem ausschließlich regionale Materialien für die Renovierung verwendet.
Im il cannito wird großer Wert auf natürliche Lebensmittel gelegt. Alle Zutaten stammen aus der Region. Die Speisekarte umfasst traditionelle und hausgemachte Spezialitäten – von handgemachter Marmelade über frisches Obst und Gemüse bis hin zu hausgemachter Pasta und frischen Eiern.
Die Gastgeber:innen arbeiten mit einer indischen Familie zusammen, die seit 17 Jahren bei ihnen lebt.
Die Gastgeber:innen erzeugen ihre eigene Energie, recyceln und trennen Abfall. Nur 200 Meter von der archäologischen Stätte von Paestum entfernt, bewirtschaften sie außerdem einen biologischen Garten und einen beeindruckenden Lebensmittelwald mit Kunstinstallationen. Ihr Ziel ist es, zur Artenvielfalt beizutragen und natürliche Lebensmittel anzubauen.
Auf Wunsch können entspannende Massagen an verschiedenen Orten gebucht werden – auf der Terrasse, auf den Zimmern oder unter der majestätischen 600 Jahre alten Eiche im Garten. Außerdem lässt es sich im großen Pool herrlich schwimmen und einige Bahnen ziehen.
Down the strada bianca, through the wild maquis, lies Cannito. Once the summer residence of friars, it has been updated and restored. A sundowner by the infinity pool is followed by dinner of, say, pasta with vongole, then sea bass in acqua pazza (tomato, chilli and caper broth – literally “crazy water”) with beautiful views of Capri.